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拒绝 “每逢佳节胖三斤”!过年饮食攻略来了

发布日期:2026-02-11    作者:    文章来源:人民网

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  春节的餐桌总是被各种硬菜填满,休闲时光也少不了糖果、饮料、薯片的陪伴。想在享受假期的同时保持身材吗?这份健康攻略请收好。

  春节健康攻略

  1、提前规划,让每一餐都营养均衡

  想避免“过节肥”,提前规划是关键。我们可以在节前就大致安排好每日的饮食结构,确保主食、蛋白质、蔬菜、水果都能均衡摄入。

  做饭时可以试试粗细搭配、荤素搭配、色彩搭配的思路,比如用杂粮饭替代白米饭,用清蒸鱼搭配清炒时蔬,不仅能提升食欲,还能让营养更好地被身体吸收。

  2、吃对份量,七分饱刚刚好

  不同人群的食量需求差异很大:老人和儿童的食量相对较小,青春期孩子和成年男性需要的能量更多,孕产妇则要额外补充营养。

  无论哪种情况,吃到七分饱都是健康的选择。放下筷子时,胃里没有负担感,既满足了口腹之欲,又不会给身体造成额外的代谢压力。

  3、主动避开“三高”食物的坑

  高油、高盐、高糖是体重失控的元凶,我们可以从烹饪和选购两方面入手来规避:

  控盐小技巧:做菜时晚放盐,用葱、姜、蒜、辣椒、柠檬等天然食材提味;少买火腿、腌制品这类高盐零食,换成原味水果、无糖酸奶或水煮毛豆。

  控油小妙招:多用蒸、煮、炖、焖、凉拌的烹饪方式,偶尔用空气炸锅代替油炸;少吃麻花、油条这类高脂肪零食,用原味坚果来解馋。

  控糖小建议:不喝含糖饮料,用温水、淡茶水或自制柠檬水替代;如果想吃甜味食物,优先选择新鲜水果,而不是果干、糖果。

  4、坚果虽好,别贪多

  坚果富含蛋白质、健康脂肪和微量元素,是春节期间的热门零食,但它的脂肪含量普遍在50%左右,吃多了容易热量超标。

  建议每天吃一小把(约10克,差不多是半握拳的量),并且优先选择原味无添加的款式。

  高血脂人群可以选板栗、杏仁这类脂肪含量较低的坚果;

  糖尿病患者建议选独立小包装的坚果,方便控制分量,同时避开葡萄干、蔓越莓干等高糖果干;

  易过敏人群则要仔细查看配料表,避开含有致敏成分的产品。

  5、规律作息,是体重管理的隐形帮手

  假期里,熬夜、睡懒觉、三餐不规律是常态,但这恰恰是“过节肥”的催化剂。

  尽量保持和平时一样的作息,三餐定时定量,避免饥一顿饱一顿;每天保证7-8小时睡眠,早睡早起能让新陈代谢更稳定,身体也能更好地调节食欲。

  6、足量饮水,别等渴了再喝

  春节期间饮食偏油腻,加上室内暖气干燥,身体对水分的需求会比平时更高。

  建议健康成年人每天喝1500-1700毫升水(大约7-8杯),每隔1小时喝一次,少量多次地补充。最好选择白开水或淡茶水,少喝奶茶、可乐这类含糖饮品。

  7、吃动平衡,把多余热量“动”出去

  除了吃好,动起来也很重要。饭后和家人一起出门散步、爬山,约朋友打羽毛球、乒乓球,或是在家跟着视频做20分钟拉伸,都是不错的选择。

  让身体保持适量的活动,既能消耗掉多余的热量,又能缓解久坐带来的疲劳,让假期过得更有活力。

 

编辑:阿尺