第三届中国国际进口博览会已开幕。本届博览会总展览共设置食品及农产品、汽车、技术装备、消费品、医疗器械及医药保健、服务贸易六大展区。其中，食品展区迎来了不少新产品。

　　首款妈妈益生菌产品“登场”

　　今天，记者从达能纽迪希亚方面了解到，其旗下最新科研成果爱蕴美活菌型益生菌产品亮相进博会。据了解，这是达能纽迪希亚全球首款妈妈益生菌产品，也是达能旗下婴幼儿配方奶粉核心品牌爱他美的姐妹品牌。达能全球高级副总裁谢伟博表示，希望借助进博会这一重要平台，将全球顶尖的研究成果带给更多的中国家庭。在该公司支持的一项持续近十年、关于唾液乳杆菌和哺乳期乳腺炎的研究中发现，母乳中的益生菌“唾液乳杆菌PS2”可改善母乳微生态失调，显著降低哺乳期乳腺炎发生率达59%.而本次亮相的新品正是基于该研究开发的。大中华区首席市场官Severine Brichard表示，“患哺乳期乳腺炎的妇女与健康的哺乳期妇女具有完全不同的母乳微生态特征。唾液乳杆菌PS2有助于维持菌群平衡，支持母乳健康微生态，在预防哺乳期乳腺炎、提升哺乳体验、助力持久优质哺乳喂养方面具有重要作用。”

　　达能大中华区副总裁周志刚透露，配套母乳喂养解决方案——Breast Feeding Coach即将发布，这是一项运用最新AI技术辅助“新手”妈妈母乳喂养的全新工具。此外，由达能开放科研中心发起、中国营养学会进行技术支持的“孕期营养知行力报告”调查结果也即将出炉。

　　常温保存奶油产品亮相

　　升级奶酪虾滑、奶酪核桃糕点、青花瓷枸杞慕斯蛋糕、奶盖茶……这些融合了新西兰乳品和中式餐饮概念的有趣乳品产品来自进博会上的恒天然厨师团队。疫情之下，健康是最大的关注点。创新、健康和免疫力是他们今年的主题。

　　记者获悉，恒天然通过本届进博会对两款稀奶油产品进行全球首发。这两款新品是恒天然餐饮服务团队在洞察中国茶饮渠道客户的操作痛点后，专门定制研发的产品解决方案。其中安佳芝士稀奶油采用的是创新凝乳工艺，由牛奶直接制成将芝士和奶油二合一的产品，有效减少茶饮门店的操作步骤，可直接打发成为奶盖产品，能帮助门店节约存储空间，提高出杯效率。而另一款安佳醇易雪顶稀奶油则打破过去乳脂奶油需要冷链运输的常规要求，实现常温保存，降低运输和仓储成本，并且可以使用奶油气枪打发，使奶油处理的技术门槛下降，节约打发奶油的时间和成本，助力其客户开拓下沉市场。

 

编辑：小许